Sheng Jian Bao
Bánh Bao Đến Từ Thượng Hải
Sheng Jian Bao (生煎包)
Gói trọn tinh hoa ẩm thực trung hoa trên cùng 1 chiếc chảo nhỏ
Giá trị một món ăn ngon không nằm ở việc đắt rẻ, mà nằm ở sự tinh tế của người làm và cách đưa những hương vị của nước khác vào món ăn cho phù hợp nhất với người dân bản địa nơi đây.
Vì vậy hãy để bánh bao SuSu thay bạn gửi gắm tâm tình thông qua từng chiếc bánh đến từng người thân thương qua những hộp bánh đẹp nóng hổi và ẩn chứa những tình cảm của Su nha!
Một chiếc bánh bao xinh xắn sẽ được làm ra như thế nào nhỉ?
Bước 1: Gói Bánh
Đầu tiên, lớp vỏ ngoài được làm từ bột trắng được đổ rồi dàn đều trên một miếng bàn làm bánh sạch mịn. Sau đó, mặt khuôn của bánh sẽ được nặn bởi những người thợ với đôi bàn tay vô cùng cẩn thận, tỉ mẩn và có bí kíp riêng để tạo ra những chiếc bánh "trăm cái như một".
Bước 2: Nấu Bánh
Thông thường thì để bánh chín đúng độ, người đầu bếp chiên bánh thường đậy nắp lại chảo lại trong vòng 15p để tạo ra một mẻ bánh vừa có độ dẻo, vừa không mềm quá, nhưng lớp đáy vỏ lại vàng óng, giòn rụn ăn miếng nào đê mê miếng đó!
Bước 3: Thưởng Thức
Hộp của Susu được thiết kế riêng cho loại bánh bao Thượng Hải, đường kính của một chiếc bánh bao là 5 cm với trọng lượng 50 gram, nhân đầy đặn, nước súp ngon và dậy mùi thơm. Kèm theo hướng dẫn cách ăn và gói nước chấm chính hiệu, khiến những ai lần đầu nếm thử sẽ mê mẩn món ngon độc đáo này!
Hãy đến và thưởng thức món Sheng Jian Bao cùng chúng tớ nhé!
