Bánh Bao Trung Quốc
Chuẩn vị Thượng Hải, nặn tay mỗi ngày.
Từ bánh bao chiên Sheng Jian Bao đáy vàng giòn đến tiểu long bao mọng nước súp — trọn bộ bánh bao Trung Hoa trứ danh, làm thủ công theo đúng công thức gốc.
Không chỉ một loại bánh bao
Nhắc đến bánh bao Trung Quốc, nhiều người chỉ nghĩ đến chiếc bánh bao hấp nhân thịt quen thuộc. Nhưng ẩm thực Trung Hoa có cả một thế giới bánh bao phong phú — và trứ danh nhất phải kể đến hai món của đất Thượng Hải: Sheng Jian Bao (bánh bao chiên đáy giòn) và Tiểu Long Bao (bánh bao hấp có nước súp bên trong).
Tại SuSuBao, chúng tôi chuyên về đúng dòng bánh bao Thượng Hải ấy: mọi chiếc đều được nặn hoàn toàn bằng tay mỗi ngày, giữ nguyên công thức gốc từ nước súp collagen đến lớp mè, hành lá. Không cấp đông đại trà, không dây chuyền — chỉ có bột tươi, nhân đầy và lửa nóng.
Trọn bộ bánh bao Thượng Hải
Bánh Bao Nguyên Bản
Nhân thịt heo ngọt đậm, vỏ mềm, đáy vàng giòn.
Tiểu Long Bao
Vỏ mỏng, chan đầy nước súp bên trong.
Lục Thanh Bao
Vỏ xanh rau củ, nhân thịt ướp thanh mát.
Bánh Bao Tứ Xuyên
Cay tê Tứ Xuyên quyện vị thịt ngọt.
Bánh Bao Tôm Nguyên Bản
Nhân tôm tươi, ngọt thanh tự nhiên.
Bánh Bao Curry
Biến tấu Đông Nam Á — thơm nồng vị curry.
Bánh Bao TomYum
Biến tấu Đông Nam Á — chua cay kiểu Thái.
Mix 3 Vị
Nguyên Bản + Lục Thanh Bao + Tứ Xuyên.
Vì sao chọn bánh bao SuSuBao
Nặn tay mỗi ngày
Bột và nhân làm mới mỗi sáng, gấp mép đều tay từng chiếc — bán hết là thôi, không để qua ngày.
Công thức gốc Thượng Hải
Do người sáng lập sinh ra tại Thượng Hải mang về, giữ trọn hương vị từ nước súp đến nước chấm.
Đáy chiên vàng giòn
Sheng Jian Bao áp chảo theo đúng lối Thượng Hải — đáy giòn rụm, vỏ mềm, nhân mọng nước.
Mua bánh bao Trung Quốc ở đâu?
SuSuBao có 6 cơ sở tại TP.HCM, Hà Nội, Mỹ Tho và Biên Hòa — ghé nơi gần bạn nhất hoặc đặt giao tận nơi.
- Nguyễn Thị Minh Khai167-167A Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1, Hồ Chí Minh · 0333412725Chỉ đường
- Phan Xích Long256 Phan Xích Long, P.7, Phú Nhuận, Hồ Chí Minh · 0779963324Chỉ đường
- Xã Đàn227 P. Xã Đàn, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội · 0326194428Chỉ đường
- Cầu Giấy12 P. Trần Quốc Hoàn, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội · 0352004868Chỉ đường
- Mỹ Tho225 Tết Mậu Thân, Mỹ Tho, Tiền Giang · 0779963385Chỉ đường
- Biên Hòa272 Võ Thị Sáu, Biên Hòa, Đồng Nai · 0779963303Chỉ đường
Câu hỏi thường gặp
Bánh bao Trung Quốc nổi tiếng nhất là loại nào?
Trứ danh nhất là hai món của Thượng Hải: Sheng Jian Bao (bánh bao chiên đáy giòn) và Tiểu Long Bao (bánh bao hấp có nước súp bên trong). Cả hai đều là đặc sản SuSuBao phục vụ.
Bánh bao chiên Thượng Hải là gì?
Bánh bao chiên Thượng Hải, tên gốc Sheng Jian Bao (生煎包), là bánh bao được áp chảo cho phần đáy vàng giòn trong khi vỏ trên vẫn mềm và nhân bên trong mọng nước súp.
Bánh bao SuSuBao có những vị nào?
SuSuBao có nhiều vị: nguyên bản, lục thanh (rau củ), tứ xuyên cay, cà ri, tôm, tomyum, cùng các phần Mix nhiều vị và tiểu long bao. Xem đầy đủ trong thực đơn.
Đặt bánh bao Thượng Hải ngay
Sheng Jian Bao đáy giòn, tiểu long bao mọng nước — nặn tay mỗi ngày, giao tận nơi hoặc ghé cơ sở gần bạn.
Đặt Ngay