Ẩm thực Thượng Hải giúp bạn xua tan cái lạnh mùa đông

Khi những cơn gió lạnh đầu mùa bắt đầu len lỏi qua từng con phố, không gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Thượng Hải, thành phố sôi động của Trung Quốc, nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và tinh tế. Hãy cùng khám phá những món ăn Thượng Hải giúp bạn xua tan cái lạnh ngày đông và mang lại cảm giác ấm áp từ bên trong.

1. Bánh Bao Chiên Thượng Hải (Sheng Jian Bao)

Bánh bao chiên Thượng Hải là sự kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh mềm mại và lớp đáy giòn rụm. Nhân bánh là thịt heo tươi ngon, hòa quyện với thạch nước hầm từ xương gà và da heo, khi hấp lên sẽ tan chảy thành nước súp đậm đà. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự bùng nổ của hương vị, làm ấm lòng trong những ngày lạnh giá.

2. Mì Xào Thượng Hải

Mì xào Thượng Hải nổi tiếng với sợi mì dai ngon, xào cùng thịt heo, hải sản và rau củ tươi. Món ăn được nêm nếm vừa miệng, thêm chút xì dầu đậm đà, tạo nên hương vị khó quên. Mì nóng hổi, thơm phức, chắc chắn sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn trong tiết trời se lạnh.

3. Hoành Thánh Nước Với Rong Biển

Một bát hoành thánh nóng hổi, nước dùng trong veo, ngọt thanh kết hợp với vị rong biển nhẹ nhàng, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Vỏ hoành thánh mềm mịn, nhân thịt thơm ngon, hòa quyện cùng vị biển tạo nên món ăn vừa quen thuộc vừa mới lạ, thích hợp cho những ngày đông.

4. Canh Đầu Cá Nấu Chua Cay

Canh đầu cá nấu chua cay là món ăn lý tưởng để xua tan cái lạnh. Nước canh đậm đà, kết hợp giữa vị chua nhẹ của cà chua và vị cay nồng của ớt, thêm vào đó là thịt cá tươi ngon, béo ngậy. Món canh này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng.

5. Lẩu Thượng Hải

Lẩu luôn là lựa chọn hàng đầu trong những ngày đông. Lẩu Thượng Hải đặc trưng với nước dùng đậm đà, hương vị phong phú từ xương hầm và các loại gia vị. Thực khách có thể tự do lựa chọn nguyên liệu như thịt bò, hải sản, rau xanh và nấm tươi để thả vào nồi lẩu sôi sùng sục. Cùng bạn bè và gia đình quây quần bên nồi lẩu nóng hổi, chuyện trò rôm rả, cái lạnh bên ngoài dường như tan biến.

Ẩm thực Thượng Hải không chỉ làm ấm bụng mà còn sưởi ấm trái tim trong những ngày đông lạnh giá. Những món ăn đậm đà hương vị, được chế biến công phu, chắc chắn sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm khó quên. Hãy dành thời gian để khám phá và thưởng thức, để mùa đông trở nên ấm áp và trọn vẹn hơn.

----------------------------------------------

SuSuBao - Bánh Bao Thượng Hải - Handmade Everyday

Tại Hà Nội

SuSuBao Express: 227 Xã Đàn, Đống Đa

032 619 4428

SuSubao Flagship: 12 Trần Quốc Hoàn, Cầu Giấy

035 200 4868

Tại Tp.HCM

SuSubao Flagship: 167-167A Nguyễn Thị Minh Khai, Q1

033 341 2725