Ẩm thực Thượng Hải, bản hòa tấu của hương vị mặn ngọt hài hòa
Ẩm thực Thượng Hải từ lâu đã nổi tiếng với sự tinh tế và đa dạng, đặc biệt là sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn và ngọt. Đây không chỉ là một nét đặc trưng trong ẩm thực, mà còn là một phần của văn hóa và lịch sử của thành phố này.
Bản hòa tấu của hương vị
Sự cân bằng giữa vị mặn và ngọt trong ẩm thực Thượng Hải không hề ngẫu nhiên. Nó là kết quả của sự pha trộn tinh tế giữa các nguyên liệu tươi ngon, gia vị đặc trưng và kỹ thuật nấu nướng điêu luyện. Người Thượng Hải luôn chú trọng đến việc tạo ra những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt và tốt cho sức khỏe.
Những món ăn tiêu biểu
Tiểu long bao (小笼包): Nhắc đến Thượng Hải, không thể không nhắc đến tiểu long bao. Những chiếc bánh bao nhỏ nhắn với lớp vỏ mỏng tang, bên trong chứa nhân thịt đậm đà và nước súp ngọt thanh. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị mặn của thịt và vị ngọt của nước súp.
Sheng jian bao (生煎包): Bánh bao chiên là một món ăn đường phố phổ biến ở Thượng Hải. Bánh có lớp vỏ giòn rụm, bên trong là nhân thịt đậm đà và nước súp ngọt ngào. Sự kết hợp giữa vị mặn của nhân thịt và vị ngọt của nước súp tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng.
Mì trộn thịt băm (上海炸酱面): Món mì này đặc trưng với phần thịt băm được xào cùng với nước sốt đậm đà, có vị mặn ngọt cân bằng, khi trộn cùng với sợi mì dai ngon tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Đến Susubao để thưởng thức ẩm thực Thượng Hải chính gốc
Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị mặn ngọt hài hòa đặc trưng của ẩm thực Thượng Hải, hãy đến với Susubao. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn được chế biến bởi các đầu bếp tài ba, với nguyên liệu tươi ngon và gia vị đặc trưng. Susubao cam kết mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất.
----------------------------------------------
SuSuBao - Bánh Bao Thượng Hải - Handmade Everyday
Tại Hà Nội
SuSuBao Express: 227 Xã Đàn, Đống Đa
032 619 4428
SuSubao Flagship: 12 Trần Quốc Hoàn, Cầu Giấy
035 200 4868
Tại Tp.HCM
SuSubao Flagship: 167-167A Nguyễn Thị Minh Khai, Q1
033 341 2725