Mì Trộn Thượng Hải – Tinh Hoa Giản Dị Từ Đất Cảng Hoa Lệ
Trong kho tàng ẩm thực Trung Hoa phong phú và tinh tế, mì trộn Thượng Hải là một món ăn giản dị nhưng lại đầy lôi cuốn. Không cầu kỳ trong cách chế biến, thế nhưng chỉ một lần thưởng thức, bạn sẽ khó lòng quên được sợi mì dai mềm thấm đẫm nước sốt mặn ngọt hài hòa, hòa quyện cùng thịt băm đậm vị, hành lá thơm lừng và chút dầu mè béo ngậy.
Cốt lõi nằm ở sự tinh tế
Điều làm nên linh hồn của một tô mì trộn Thượng Hải chính là nước sốt – được pha chế tỉ mỉ từ nước tương đậm đà, giấm thơm nhẹ, chút đường cân bằng vị và dầu mè cho hương thơm đặc trưng. Thịt băm xào kỹ, săn chắc và thấm vị, khi kết hợp cùng sợi mì tươi được luộc vừa chín tới tạo nên một tổng thể hài hòa, tinh tế. Một chút ớt dầu cay nhẹ hay tóp mỡ giòn rụm sẽ làm món ăn càng thêm phần hấp dẫn.
Từ quán vỉa hè đến nhà hàng sang trọng
Mì trộn Thượng Hải không phân biệt không gian – từ những quán ăn vỉa hè nhộn nhịp đến các nhà hàng chuẩn vị Thượng Hải, món ăn này vẫn luôn giữ được sự mộc mạc vốn có. Người ta ăn mì trộn không chỉ để no bụng, mà còn để tìm lại một phần ký ức, một cảm giác ấm lòng của những bữa ăn giản dị.
Thưởng thức mì trộn thịt băm trứ danh tại Susubao
Nếu bạn đang tìm một địa chỉ để trải nghiệm món mì trộn thịt băm Thượng Hải chuẩn vị, Susubao chính là điểm đến lý tưởng. Là một nhà hàng chuyên ẩm thực Thượng Hải, Susubao không chỉ nổi tiếng với bánh bao chiên Sheng Jian Bao trứ danh, mà còn khiến thực khách nhớ mãi với món mì trộn thịt băm đậm đà, được chế biến mỗi ngày từ nguyên liệu tươi mới và công thức mang hồn Thượng Hải.
Một tô mì nóng hổi, thơm nức hương dầu mè, đầy ắp thịt băm và sợi mì mềm dai đang chờ bạn khám phá. Đến Susubao – và để ẩm thực Thượng Hải dẫn lối vị giác của bạn qua từng sợi mì thơm ngon.
----------------------------------------------
SuSuBao - Bánh Bao Thượng Hải - Handmade Everyday
Tại Hà Nội
SuSuBao Express: 227 Xã Đàn, Đống Đa
0326 194 428
SuSubao Flagship: 12 Trần Quốc Hoàn, Cầu Giấy
0352 004 868
Tại Tp.HCM
SuSubao Flagship: 167-167A Nguyễn Thị Minh Khai, Q1
0333 412 725
SuSuBao Flagship: 256 Phan Xích Long, Phú Nhuận
0372 978 651